Barnedåb og søndagsfrokost på
Det Franske Hjørne
Barnedåb og søndagsfrokost med fransk caféstemning
Drømmer du om en hyggelig og uformel barnedåb, familiefrokost, fødselsdag eller et søndagsarrangement med god mad og afslappet stemning?
På Det Franske Hjørne skaber vi søndagsarrangementer med fransk caféstemning, nærvær og smagfulde serveringer i hyggelige omgivelser.
Vores søndagsarrangementer er perfekte til barnedåb, fødselsdage, jubilæer, familiefester og andre hyggelige sammenkomster, hvor god mad og samvær er i centrum.
Arrangementet varer fire timer og kan begynde enten kl. 11 eller kl. 12.
Menuen består af et udvalg af salte startsnacks, efterfulgt af vores populære Pain Gourmand – der er nogle lune, håndholdte “sandwiches” med mørt, saftigt kød, der har stået og simret natten over i smagfulde saucer. Arrangementet afsluttes med lækker, hjemmelavet dessert.
Smagfulde serveringer og Pain Gourmand
1. SERVERING TIL VELKOMST:
Vol au vent med lufttørret skinke
Vol au vent med brieost
Saltmandler med krydderier
Dadler a la bacon et bearnaise
Indbagt tun med butterdej og birkes
Aioli
2. SERVERING/HOVEDRET:
Pain Gourmand (håndholdte franske “sandwich” fyldt med mørt, langtidsstegt kød og fyldige saucer, der har simret natten over.)
Tre forskellige slags med boeuf bourguignon, braiseret gris i sennepssauce og stegte grøntsager provencale. Serveres med rucola og aioli.
3. SERVERING/DESSERT:
Créme brulée og petit canelés med div. fyld
Praktisk information og priser
Prisen for et søndagsarrangement er 17.000 kr. for op til 35 personer. Bliver I flere end 35 gæster,
koster hver ekstra kuvert 399 kr. Drikkevarer kan medbringes eller tilkøbes
NB: Priserne vil årligt blive justeret i forhold til inflation/stigende råvarepriser. Læs mere om vores priser her
For allergener læs mere her