HAPSERE A LA FRANCAISE
Uformelt. Hyggeligt. Lækkert.
Hapsere à la française er et lækkert mix af små, salte og søde franske specialiteter, der lægger op til uformel hygge, grin og gode snakke rundt om bordet. Hertil kommer vores populære mini-pain gourmand, som er lune, håndholdte “sandwiches” fyldt med langtidsstegt kød med smæk på saucen, der har simret hele natten.
Vores hapsere à la française er ultranemme at varme op og lige til at stille på bordet. Vores hapsere kommer i tre versioner: Den med velkomstsnacks, den med snacks og dessert. Og så har vi La Douzaine, hvis du bare vil forkæle dine gæster med vores unikke pain gourmand i hapserstørrelse.
Hapsere a la francaise - med velkomstsnacks
Lækre salte velkomstsnacks bestående af:
Pommes dauphine med aïoli
Pommes dauphine med saucisson
Saltmandler med appelsin
Quiche med bacon, blåskimmelost og valnødder
Dadler a la bacon et bearnaise
Butterdejsbagt tun
Varme pain gourmand:
Boeuf bourguignon
Kylling med citronsauce
Braiseret gris med sennepsauce
Sauterede grøntsager
OBS: Serveringerne skal opvarmes cirka 10 minutter i ovnen v/220 grader.
Det udleverede service afleveres tilbage i rengjort stand
Hapsere a la francaise - med snacks og dessert
Lækre salte velkomstsnacks bestående af:
Pommes dauphine med aïoli
Pommes dauphine med saucisson
Saltmandler med appelsin
Quiche med bacon, blåskimmelost og valnødder
Dadler a la bacon et bearnaise
Butterdejsbagt tun
Varme pain gourmand:
Boeuf bourguignon
Kylling med citronsauce
Braiseret gris med sennepssauce
Sauterede grøntsager
Små, søde desserter:
Tartelette au citron
Tartelette med hvid chokoladeganache, lime og bær.
Tartelette au chocolat et kaffe
Créme caramel med æble og tørrede bær
OBS: De to første serveringer skal opvarmes i ovnen i cirka 10 minutter v/220 grader.
Det udleverede service afleveres tilbage i rengjort stand
La douzaine
pain gourmand - helt enkelt
Boeuf bourguignon
Kylling med citronsauce
Braiseret gris med sennepssauce
Sauterede grøntsager
OBS: Skal opvarmes i ovnen v/220 grader i cirka 10 minutter (til de er varme, sprøde og lækre)
Det udleverede service afleveres tilbage i rengjort stand
Serveringerne kan indeholde gluten, æg, laktose og nødder. Se mere her, eller kontakt os på bruno@detfranskehjoerne.dk