Er inkl. alle små retter
Bestilling senest den 23/12Lækre snacks til velkomst og nytårstale
Pommes dauphine
Andekugler m. gurkemeje
Mousse med frisk tun og anis/butterdej
Salte mandler
Skinke, brød blommepuré – valnøddecreme og noget frisk (basilikum)

Torsk souffle, tomat og citron confit
Fiskesuppe le provencal
Aioli
Pain de campagne

Kalvefilet med champignonsauce
Lang stegt krondyr a la Bourguignonne
Cigare af kartofler
Sauterede af grønsager

Fondant af hvidchokolade, lime, passionsfrugt.og sprøjt

Afhentning skal foretages d.31/12 fra 12.00 til 14.00 i Skødstrup eller Knebel.